近日，世纪广场年味升腾、香气氤氲，第三届“年润杯”民间香肠制作大奖赛在此火热开赛。这场由重庆凯年（年润）食品有限公司主办的技能竞赛，以传统年味美食为纽带，邀请30组残疾人家庭同台竞技，在切肉、拌料、灌肠的协作中，演绎残健共融的温情故事，让传统技艺在欢声笑语中焕发新生。
活动现场早已筹备就绪，随着主持人一声令下，比赛正式拉开帷幕。残疾人选手与家属默契分工、协作无间。赛场上，每位选手都全情投入，用坚韧与热爱诠释着对生活的热忱。有的选手坐着轮椅从容操作，有的虽言语不便却凭借眼神与家人默契配合，有的双耳失聪仍专注于手中的每一个步骤。其中，全盲选手洪永胜的身影格外引人注目，他独自完成整套灌肠流程，面对周围的关切，他自信满满地说道：“我一个人没得问题！平时在家都是我自己炸酥肉、包饺子。”这份自强不息的精神，赢得了现场阵阵掌声。
长寿区残联负责人介绍了活动初衷，“我们特别邀请残疾人朋友参与此次大赛，既是为了搭建残健共融的交流平台，让传统节庆美食文化得以传承，更是希望通过这样的活动，让更多人看到残疾人朋友自强不息、热爱生活的精神面貌，让年味里多一份温暖与敬意。”
来源：长寿区残联
